Il décide de donner à sa merveilleuse création fromagère le nom de la ville de Philadelphia qui était, à cette époque, réputée pour ses produits alimentaires de qualité supérieure.

Ayant eu vent de la popularité croissante du Philadelphia, la Phenix Cheese Company rachète la marque à William Lawrence.

Pendant les années folles, le Philadelphia fait lui aussi peau neuve. Oscar J. Links brevette un nouvel emballage en feuille d’aluminium et prolonge la durée de conservation du produit.

Après la fusion de Kraft et de Phenix en 1928, Philadelphia a le vent en poupe et encore plus avec le lancement de la première machine d’emballage automatisée en 1935.

Philadelphia traverse l’océan et se vend en Europe comme le seul produit laitier qui garantit la même fraîcheur crémeuse pendant 21 jours.

Le nombre d’amateurs de fromage frais augmente, tout comme leur appétit. Philadelphia lance de nouvelles saveurs et variétés pour satisfaire tous les palais. Le produit est désormais commercialisé dans une barquette pratique dotée d’un couvercle.

L’emblématique barquette ovale est lancée et devient immédiatement un classique pour Philadelphia. Plus de fromage inaccessible dans les coins !